2013年12月14日土曜日

冷凍のカニの保存方法で塩抜きするのかしないのか

どうしてって言うわけでもないんですが、カニや、タラバガニとかを、ちょっと下調べしてみました。
知恵袋系のホームページでも、「妊婦のカニ料理」だったり、「タラバガニの塩抜き」なんていう感じで尋ねている人がいました。
確かに教えてもらいたい問題ですよね。

実用的な商品とかは無いかと見てみたら、「1円~かに鍋しゃぶ生冷本タラバガニポーション極太13~15本」や、「(根室斉藤商店)訳あり海の幸大盛り5Kセット特産品A01(1)」とかっていうのがあるみたいです。

次のサイトを見ても、なにかいい情報がありそうです。

うまい(ズワイ、タラバ、毛ガニ)蟹お取り寄せ通販.com


ふうむ。本とかで調べなくても、ネットサーフィンでけっこうな量のデータを得ることができるので、助かりますし便利です。

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